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7天优品酒店(洛阳万达广场王城公园店)地址:珠江南路2号
简介:7天优品酒店(洛阳万达广场王城公园店)地处洛阳市涧西区核心地段,位于洛阳涧西区珠江南路,近九都路,国家牡丹园和国际牡丹园近在咫尺,各大科研院所、国家重工业单位、商业活动中心等均在附近。龙门石窟、关林、白马寺等著名景区驱车前行便捷;距离高速公路洛阳站入口处仅约4公里。新区体育中心距离本店约5.1公里,出门即是珠江路美食一条街,爱吃鱼的朋友,可以选择烤鱼庄园或百岁鱼;爱吃辣的朋友,可以选择徐氏湘菜馆;爱吃烧烤的朋友,可以选择小师傅,其它名吃小店街道两旁林立,均当地餐饮名店老店,是吃货的不二选择。酒店附近万达广场、王府井、丹尼斯、长申国际大型商圈环抱,步行即达。这里拥有网络电视,随选随播;热带花洒雨林,香薰沐浴;30平房间面积;升级更新的千兆无线Wifi,让你体验“网络高速推背感”,使你的出行舒适无忧。
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东来顺的涮肉有四大特点:选料精、调料香、糖蒜脆、火锅旺。北京有俗谚“涮肉何处嫩,要数东来顺”。 ?
对羊肉的质量,从羊的产地、种类、羊龄到用肉部位都有严格的规定。用于涮羊肉的羊,是产自内蒙锡林郭勒盟的东乌旗、西乌旗的黑头白羊。选用一年到一年半的羯羊,肉质细腻,没有腥膻异味。选羊肉的师傅专门到定点采肉基地挑选,再经过排酸和一次冷冻成型,而一只羊身上能用做涮羊肉用的只限于几个细嫩可口、切出肉片色彩鲜艳的部位,出肉率仅为一只羊净肉的40%。
羊肉好,刀功更好,羊肉切出来讲究形如帕,薄如纸,软如棉,这就是为什么东来顺的羊肉涮起来肥而不油,瘦而不柴,一涮即熟,久涮不老,吃起来不膻不腻味道鲜美的秘密。东来顺涮羊肉的刀工的要求十分严格,薄厚均匀、排列整齐,切出的羊肉片舒展开来,放在青花磁盘上,透过肉片,青花花纹清晰可见。 ?
涮羊肉的第二个特点是调料精细、讲究。它把芝麻酱、绍酒、酱豆腐、韭菜花、虾油、辣椒油、酱油、米醋以及葱花、香菜等佐料,分别盛在小碗中,吃时按个人口味不同,可随意调配。此外还有糖蒜、白菜头、粉丝、冻豆腐等用以清口。在火锅汤中还放有海米、口蘑等更增加了鲜美的味道。
肉好、刀工好,更要涮肉的佐料好。从某种意义上说,吃涮羊肉吃的是佐料。早先东来顺所用的油盐酱醋和涮肉佐料都是从对门百年老店天义成酱园进的货。这家老字号酱园的小菜早在清咸丰年间就被宫内的御膳房选用,传说慈禧就特别爱吃天义成做的桂花甜熟疙瘩。与六必居、天源齐名,被誉为京城三大酱园。
华丰贺氏(仓山万达广场金街店)是在仓山区浦上大道272号仓山万达广场4号门金街一层店面veosehee世羲女装的正对面。柳飘飘烤肉的附近。公交车到仓山万达广场站或仓山万达西侧站。营业时间07:00-21:30
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