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顺丰冷运将整个配送过程中的每个环节都尽可能做到了求善求美。顺丰冷链物流包括产地源头、物流中转、末端派送三个主要环节。为了保障每个环节的科学管理,实现对生鲜冷链过程中的动态管理,顺丰运用预处理中心、包装和冷链技术等方式,通过顺丰速运积累下的成熟的物流配送网络充分保证了鲜果的运输和送达。2012年,顺丰公司推出了自己的电商平台,并打造了属于顺丰旗下的第一个冷运品牌——顺丰冷运。顺丰冷运一开始的定位就非常明显,即定位于全球高端食材运输。业务一旦接手,即有现有的顺丰速运承运,既保证了速度,又保证了知名度和可信度。通过速运的接手,顺丰迅速在冷运物流方面积累了大量经验。
1、建冷库已经不是一个尖端的技术,同时购买冷藏车也不是非常贵了,故基础设施的不足也就不是一个问题(特别是在资金过剩的中国),最难是冷链的管理人才的培养和建立一个好的管理体系。中国冷链还是缺乏管理和人才,毕竟现代冷链物流的发展在中国还是不太长,在物流里面也是一个附加值较高的领域,内部一点一点培养起来,否则会是一个很大的制约,第四方的物流管理是输出管理,是一种重管理、轻资产的方式。政府出台的物流企业的标准就是要求拥有多少固定资产,这是一种误导,会重资产,而产生浪费资源。
2、虽然中国现代冷链物流发展的瓶颈和问题多多,但也不全是坏消息,值得高兴的是,国家在这方面的法规越来越严,认识度越来越高,零售终端对供应商的要求越来越高,也在不断要求正规冷链的需求;这是社会发展的结果,也是中国冷链发展的关键,更主要的是市场供求关系发展的一个重要趋势。产品本身的竞争,一个能保证温度的产品要比另一个不能保证温度的产品更受零售商的欢迎。在华东地区,对冷链的认识和需求均提高很快,它又是全国做得最好的地区,上海又是华东最好的,上海的消费者有理由感到欣慰。所以下一次作为消费者的你在购物时请更多地关注产品背后的冷链物流, 这将会间接地帮助这个行业的发展。
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